food·Les petits plaisirs

Panna cotta à la fleur d’oranger

Les cookies, les gâteaux au chocolat, les pancakes... j'adore ça! Mais j'avais envie de quelque chose qui change et qu'on aime tous. Frais, gourmand et avec un peu d'originalité : La panna cotta à la fleur d'oranger avec un coulis de groseilles. Ce qu'il faut: Crème, sucre, feuilles de gélatine, eau de fleur d'oranger   Pour… Lire la suite Panna cotta à la fleur d’oranger

food·Les petits plaisirs

Pancakes heathy

Cuisiner, cuisiner, cuisinier ! Ce mot rythme en ce moment nos journées. On a envie de se faire plaisir, de se mettre derrière nos fourneaux mais sans trop culpabiliser non plus! Je vous propose donc pour vos petits déjeuners ou vos goûters, une recette des pancakes à la banane moelleux super healthy! Ce qu'il faut:… Lire la suite Pancakes heathy

food·Fruit

Tarte fine aux pommes

On a tous une recette "réconfortante" du dimanche soir, qui prolonge le week-end. Pour ma part, c'est la tarte fine aux pommes. Si simple et rapide, avec une odeur qui parfume toute la maison. On se croirait chez mamie. Ce qu'il faut: Pâte feuilletée, compote de pomme, sucre, pommes. Déroulez la pâte feuilletée (l'idéal, c'est… Lire la suite Tarte fine aux pommes

Chocolat·food

Cookie flocon d’avoine, cranberries, choco blanc

Ca y est c'est la rentrée! Et qui dit "rentrée", dit "boîte à goûter". On veut souvent prendre de bonnes résolutions à cette période de l'année, alors pourquoi pas commencer par cuisiner des petits gâteaux qui raviront les papilles de nos kids. "Home made", sans emballage et surtout que l'on peut préparer le week end… Lire la suite Cookie flocon d’avoine, cranberries, choco blanc

food·Glacé

Glace à l’eau, citron, fraise, framboise

On est en plein dedans, les journées à 30°c, jongler entre l'ombre et le soleil, enfiler une robe légère... oui, on est en plein dans la saison estivale. Et quoi de mieux pour le goûter qu'une bonne glace? Pourtant on se dit souvent que ce n'est pas très raisonnable mais c'est si rafraichissant qu'on craque.… Lire la suite Glace à l’eau, citron, fraise, framboise