Les cookies, les gâteaux au chocolat, les pancakes... j'adore ça! Mais j'avais envie de quelque chose qui change et qu'on aime tous. Frais, gourmand et avec un peu d'originalité : La panna cotta à la fleur d'oranger avec un coulis de groseilles. Ce qu'il faut: Crème, sucre, feuilles de gélatine, eau de fleur d'oranger Pour… Lire la suite Panna cotta à la fleur d’oranger
Pancakes heathy
Cuisiner, cuisiner, cuisinier ! Ce mot rythme en ce moment nos journées. On a envie de se faire plaisir, de se mettre derrière nos fourneaux mais sans trop culpabiliser non plus! Je vous propose donc pour vos petits déjeuners ou vos goûters, une recette des pancakes à la banane moelleux super healthy! Ce qu'il faut:… Lire la suite Pancakes heathy
Pomme & orange
Le soleil est bien là! On troque donc le chaï latte contre l'eau detox. Une envie de boisson sucrée mais on culpabilise ? Je vous propose donc une eau infusée à la pomme et à l'orange ! C'est deux fruits vont apporter un côté gourmand et frais à votre boisson. Ce qu'il faut: Pomme, orange… Lire la suite Pomme & orange
Cookies aux pépites de chocolat
En ce moment, nous avons tous envie de nous mettre aux fourneaux et donc pour cela, trouver de bonnes recettes réconfortantes idéales à grignoter sur le canapé devant Netflix! Et pour ma part, s'il y a bien une chose dont je raffole par dessus tout et qui me rappelle mes voyages aux States : Les… Lire la suite Cookies aux pépites de chocolat
Chaï latte
Vous connaissez déjà surement, cette boisson que j’ai découverte pour ma part pendant mes voyages en Inde chez ma tante : le chaï latte. Ce thé épicé aux saveurs de cannelle, fleur de badiane, cardamome… est infusé dans du lait pour masquer le goût de l’eau non potable. Maintenant, vous connaissez la petite histoire de… Lire la suite Chaï latte
Pomme, cannelle & amande
C'est bientôt Noël! Et qui dit "Noël", dit : -3°C, un col roulé, un bon bol de chocolat chaud maison, les radiateurs programmés à 22°C mais surtout une grosse envie d'un gâteau bien gourmand ! Evidemment à cette période, on a tous envie d'un bon gâteau à la cannelle. Alors voici ma recette simplissime du… Lire la suite Pomme, cannelle & amande
Tarte fine aux pommes
On a tous une recette "réconfortante" du dimanche soir, qui prolonge le week-end. Pour ma part, c'est la tarte fine aux pommes. Si simple et rapide, avec une odeur qui parfume toute la maison. On se croirait chez mamie. Ce qu'il faut: Pâte feuilletée, compote de pomme, sucre, pommes. Déroulez la pâte feuilletée (l'idéal, c'est… Lire la suite Tarte fine aux pommes
Cookie flocon d’avoine, cranberries, choco blanc
Ca y est c'est la rentrée! Et qui dit "rentrée", dit "boîte à goûter". On veut souvent prendre de bonnes résolutions à cette période de l'année, alors pourquoi pas commencer par cuisiner des petits gâteaux qui raviront les papilles de nos kids. "Home made", sans emballage et surtout que l'on peut préparer le week end… Lire la suite Cookie flocon d’avoine, cranberries, choco blanc
Abricots & sésame
Bon c'est malheureusement bientôt la fin de la saison des abricots. Avouons que ces fruits que nous avions l'habitude de grignoter cet été vont nous manquer. On tombe souvent sur certains, surtout en fin de saison qui ne sont pas au top pour les déguster. Alors voici une recette pour pouvoir en profiter jusqu'au bout… Lire la suite Abricots & sésame
Figues rôties
Nous avons souvent l'habitude de consommer toujours les mêmes fruits, alors pourquoi ne pas changer ? Nous pouvons les manger de tellement de sortes différentes que l'on trouve pour chacun d'eux notre préférence : crue, en compote, cuite au four, confite, en gros morceaux, en plus petits ou même sans... Un fruit que je ne… Lire la suite Figues rôties
VICKY THE COOK 